Een eigen horecazaak begint vaak als een droom, maar bij het runnen van een eigen horecabedrijf komt er veel op je af. Als starter heb je veel stappen te zetten voordat het zover is. Denk maar aan het wettelijk verplichte SVH-diploma, vergunningen, financiering, en wat denk je van de wet Bibop? Voordat je het weet zie je belangrijke zaken over het hoofd, met vaak verstrekkende gevolgen.
Maar ook als je eenmaal een horecabedrijf hebt moet je met veel zaken rekening houden. Het is dan ook niet gek dat je soms ergens vastloopt of dat het gewoon fijn zou zijn om iemand naast je te hebben die je op de juiste momenten kan begeleiden en ondersteunen.