Horeca verspilt 5,6 miljoen kilo minder voedsel, maar gooit nog wel 647 miljoen euro per jaar weg

De Nederlandse horeca verspilde in 2023 9,2% minder voedsel dan in 2019. Ondanks deze daling van ruim 5 miljoen kilo verspilde de horeca in 2023 nog altijd 55,4 miljoen kilo voedsel.