Robots verlichten personeelstekort in de horeca: “Mensen hebben pauze en rust nodig, robots niet”

Sea Palace heeft net als veel andere restaurants een personeelstekort. Maar volgens eigenaar Kaji But gaat het ze goed af door de ondersteuning van het technologische snufje: “Wij lossen het personeelstekort deels op door gebruik te maken van de robots. Zij doen het loopwerk voor ons, van de keuken tot de tafels.”