Horeca krabbelt moeizaam op: ‘Spaargeld en pensioen opgegeten’

Het aantal faillissementen is historisch laag en de omzetten keren langzaam terug. Op het eerste oog lijkt het mee te vallen met de coronaschade voor de horeca. Maar onder het oppervlak borrelt een hoop venijn, zeggen ondernemers zelf. “Ik heb mijn pensioen én spaargeld opgegeten.”