Wat betekent de flitsbezorgrevolutie voor foodretail en foodservice?
Gaan flitsbezorgers in de toekomst ook op de markt van foodservice zitten? Wat doen de bestaande groothandels? Zeker met de wetenschap dat de fysieke cash & carry winkels minder bezocht worden en er steeds meer bezorgd wordt, kan flitsbezorging voor foodprofessionals een interessante service zijn. Ook cateraars kijken met argusogen naar de ongekend snelle groei, die mogelijk ook hun bedrijfstak verder onder druk zet.