HorecaMAKELAAR
Een horecabedrijf kopen of verkopen is vaak complexer dan vooraf gedacht. De waarde van een onderneming, huurcontracten, vergunningen en financiering spelen allemaal een rol. Een horecamakelaar helpt ondernemers om dit proces overzichtelijk en goed voorbereid te doorlopen. Zo ontstaat duidelijkheid over de waarde van het bedrijf en de stappen die nodig zijn voor een succesvolle overname of verkoop.
Wat doet een horecamakelaar
Een horecamakelaar begeleidt ondernemers bij het kopen, verkopen of overnemen van een horecabedrijf. Daarbij wordt gekeken naar zowel de onderneming als de locatie.
Een horecamakelaar helpt bijvoorbeeld bij:
• waardebepaling van een horecabedrijf
• het vinden van een geschikte koper of locatie
• begeleiding bij onderhandelingen
• beoordeling van exploitatiecijfers
• begeleiding bij het overnametraject
Hierdoor krijgen ondernemers beter inzicht in de risico’s en mogelijkheden van een overname.
Wanneer heb je een horecamakelaar nodig
Veel ondernemers schakelen een horecamakelaar in bij situaties zoals:
• een horecabedrijf verkopen
• een horecazaak kopen of overnemen
• een geschikte horeca locatie zoeken
• een waardebepaling van een onderneming
• begeleiding bij onderhandelingen
Vooral bij horecaovernames blijkt vaak dat er veel vragen zijn over contracten, vergunningen en financiële haalbaarheid.
Hoe verloopt een horecaovername
Een aankoop of verkoop van een horecabedrijf verloopt meestal in verschillende stappen.
• analyse van het bedrijf of de aankoopwens
• waardebepaling van de onderneming
• zoeken naar koper of geschikte locatie
• onderhandelingen over prijs en voorwaarden
• overdracht van exploitatie
Door dit proces goed te begeleiden kunnen veel onzekerheden vooraf worden besproken.
Waar ondernemers vaak tegenaan lopen
Bij horecaovernames spelen regelmatig dezelfde vragen.
Veel voorkomende punten zijn:
• onduidelijkheid over de waarde van het bedrijf
• risico’s in het huurcontract
• vergunningen die opnieuw moeten worden aangevraagd
• financiering van de overname
Een goede voorbereiding helpt om deze punten tijdig inzichtelijk te maken.
Praktijkinzichten
In de praktijk blijkt dat veel horecaovernames mislopen doordat ondernemers vooral naar omzet kijken. Factoren zoals huur, locatie, personeelskosten en exploitatiekosten zijn vaak minstens zo bepalend voor het succes van een bedrijf.
Een realistische analyse vooraf helpt om beter te beoordelen of een onderneming daadwerkelijk toekomst heeft.
Veelgestelde vragen
Wat kost een horecamakelaar?
De kosten verschillen per traject en zijn afhankelijk van de werkzaamheden en omvang van de opdracht.
Hoe wordt de waarde van een horecabedrijf bepaald?
De waarde hangt onder andere af van omzet, winst, locatie, inventaris en de voorwaarden van het huurcontract.
Hoe lang duurt het verkopen van een horecabedrijf?
De duur verschilt per onderneming, maar een verkooptraject duurt meestal enkele maanden.
Conclusie
Een horecabedrijf kopen of verkopen vraagt om inzicht in exploitatie, contracten en regelgeving. Door het proces goed te begeleiden ontstaat meer overzicht en duidelijkheid voor zowel koper als verkoper. Een horecamakelaar kan helpen om de waarde van een onderneming realistisch in beeld te brengen en het traject zorgvuldig te begeleiden.
Overweeg je een horecabedrijf te kopen of verkopen en wil je inzicht in de mogelijkheden?
Bespreek jouw situatie vrijblijvend met een
adviseur van het Horeca Adviesbureau.
